viernes, 28 de noviembre de 2008

Fábrica de harinas «La Única» de La Bañeza (León, España)

El origen histórico de esta harinera se sitúa en el año 1926, dotándose de un sistema Bühler que se ha mantenido hasta la actualidad en perfectas condiciones.

Su iniciativa se debió al empresario M. Martín, pasando posteriormente a su viuda e hijos, molturando hasta el año 1996.

Tras el cese en su actividad fabril, se produjo la adquisición del edificio a los hermanos Martín Toral por parte del Ayuntamiento de La Bañeza.

Para su conservación y mantenimiento se establecieron en la fábrica de harinas dos escuelas taller. Por entonces existía la intención de crear en la harinera un “Museo del pan”, si bien posteriormente se descartó dicha finalidad.

Desde su compra a los herederos hasta la actualidad, en la rehabilitación y adecuación de este histórico inmueble bañezano se han gastado 686.720 euros, cantidad que resulta de las inversiones hechas por la Junta de Castilla y León en ambas escuelas taller y por las del propio Ayuntamiento de La Bañeza en la instalación de un ascensor y el acondicionamiento de la cubierta.

En los últimos meses el Equipo de Gobierno bañezano ha replanteado el uso final de la fábrica de harinas «La Única», habiendo decidido instalar en ella el "Centro de Interpretación de la ciudad de La Bañeza". Obviamente se mantedrá la magnífica maquinaria original que conserva el inmueble, de la casa suiza Bühler, y junto a ella se incorporarán elementos que expliquen la historia y evolución de la localidad.

Finalmente, en el día de hoy el Ayuntamiento de la Bañeza ha adjudicado mediante decreto la redacción del proyecto del centro de interpretación a la empresa Ingeniaqed. El coste total será de 194.550,50 euros, contando para ellos con la colaboración económica de la Diputación de León. Se estima que las instalaciones abran sus puertas a finales del próximo año 2009.

Fuentes:

martes, 25 de noviembre de 2008

Festividad de Santa Catalina de Alejandría, patrona de los molineros

Hoy se celebra la festividad de Catalina de Alejandría.

Se la considera protectora de los estudiantes, filósofos, prisioneros, jóvenes casaderas y de cuantos se relacionan por su oficio con las ruedas.

El último motivo tiene que ver con su martirio. Por intentar convertir al cristianismo al emperador romano Maximiano, fue torturada en unas ruedas cuajadas de agudísimos clavos y cuchillas, que según la leyenda saltaron en mil pedazos e hirieron a sus verdugos ante las oraciones de Catalina.

Por ello los molineros la tienen como su patrona, así como los carreteros, torneros, alfareros, afiladores... También es patrona de la ciudad de Jaén (España).

Feliz día a todos los molineros.

domingo, 23 de noviembre de 2008

Superamos las 10.000 visitas

Aunque hemos dejado de anunciar públicamente la llegada a las 7.000, 8.000 y 9.000 visitas, ello no quiere decir que haya cesado nuestra sorpresa y agradecimiento por la respuesta que estamos recibiendo al contar con tantos lectores. Sencillamente hemos querido retener nuestra muestra pública de euforia para no parecer presuntuosos.

Pero hoy si es un momento que no nos resistimos a celebrar. Alcanzar 10.000 pinchazos en este blog era una utopía, un sueño. Recuerdo que tildábamos de locura particular el inicio de esta andadura, pero se ha comprobado que no era tal. Hay muchos más “locos” como nosotros y lo estamos viendo semana a semana.

¡¡¡ GRACIAS !!!

Los proyectos se suceden, tenemos aún decenas de entradas almacenadas y pendientes de colgar en días venideros. Lejos de atisbarse el final, estamos comenzando, tenemos mucho camino por recorrer.

Agradecemos muchísimo las muestras de apoyo y las colaboraciones enviadas. Seguimos en la brecha.

martes, 18 de noviembre de 2008

Plataforma 'Salvem Can Fabregas i de Caralt' de Mataró (Barcelona, España)


En enero de 2007 nacía un movimiento ciudadano encaminado a salvaguardar un edificio industrial de la ciudad barcelonesa de Mataró: la antigua fábrica de harinas "Can Fabregas i de Caralt", situada en la calle Biada número 15.

A pesar de estar protegido en el Plan de Urbanismo, la propuesta de construcción de un centro comercial hizo replantear dicha situación a la concejalía responsable, y autorizar su demolición. A ello se opusieron estos vecinos, que decidieron ejemplarmente organizarse en una plataforma.

Historia del edificio industrial
El empresario Antoni Larroca encargó en 1879 la construcción de esta fábrica de harinas al arquitecto Ignasi Caballol y al ingeniero Alfons Flaquer. El nombre inicial de la industria fue el de 'Farinera Mataronesa'.

Se trataba de una industria movida por vapor. En 1890 se encuentra registrada a nombre de la sociedad Martin i Companyia. En 1928 consta como fábrica de Fàbregas i de Caralt, coincidiendo con una importante reforma.

Existe muchísima más información sobre la fábrica en la web de la plataforma Salvem Can Fabregas

domingo, 16 de noviembre de 2008

El “Museo de la Ciencia” en Valladolid (España), asentado sobre los restos de la fábrica de harinas «El Palero»

En 2003 abrió sus puertas el Museo de la Ciencia en Valladolid, creado por iniciativa municipal.

En este blog, lo que nos interesa destacar de él es que parte de sus instalaciones se ubican sobre lo que antaño fuera la fábrica de harinas «El Palero», a orillas del río Pisuerga, cuyas aguas se derivaban en parte unos metros para mover las turbinas de esta industria.

De aquel edificio fabril apenas se conserva una fachada, realizada con ladrillo prensado. Su proyecto corresponde a la empresa Daverio Henrici, S.A., datándose la construcción en 1912. No obstante, existen datos sobre la existencia de otra harinera anterior en el mismo lugar, ya documentada en 1846.

Como recuerdo de su pasado como fábrica de harinas, el Museo de la Ciencia recoge una un área dedicada a la molinería harinera tradicional, enmarcada dentro de una sala de actividades educativas para los más pequeños.

Fuentes:

CARRERA DE LA RED, M. Á. (1990): Las fábricas de harina en Valladolid, Caja de Ahorros Provincial de Valladolid, pp. 250-255

http://www.museocienciavalladolid.es/

miércoles, 12 de noviembre de 2008

La Fábrica de Harinas de Plasencia (Cáceres, España)

Disponemos de algunas referencias sobre la existencia de una fábrica de harinas en Plasencia que hace algunos años fue objeto de rehabilitación. La harinera, según nuestras referencias, se encuentra en la Plaza de la Cruz Dorada.

Concretamente en 2005 una escuela taller formada por treinta alumnos de carpintería, albañilería y acabados de construcción realizó obras de restauración con una inversión de 26.473 euros. Se recuperaron entonces los pavimentos, solado, paredes, techos y la decoración del inmueble.

Nuestras noticias provienen de El Periódico de Extremadura:


27-04-2005:

La Escuela Taller restaura la fábrica de harinas

La alcaldesa y el edil de la escuela taller, Blas Raimundo, acompañaron ayer a su director en una visita por las obras de restauración realizadas por treinta alumnos de los talleres de carpintería, albañilería y acabados de construcción. La inversión ha sido de 26.473 euros y ha incluido pavimento, solado, acondicionamiento de paredes, techos o decoración.


27-05-2008:

Permutan la fábrica de harina para ampliar la escuela de cocina

El pleno aprobó ayer (26-05-08), con la abstención del Partido Popular, la adquisición por el consistorio, mediante permuta, de una parte del edificio de la antigua fábrica de harinas, ubicada en la plaza de la Cruz Dorada.
El inmueble se encuentra actualmente en ruinas y la compra es necesaria por parte del ayuntamiento para ejecutar la futura ampliación de la sede de la escuela municipal de cocina. Su adquisición se complicó, según explicó el concejal de Hacienda, Francisco Barbancho, porque, de los cinco propietarios, uno rechazó la opción de permuta y por ello, decidieron la división de la finca municipal en cinco parcelas, cuatro de ellas edificables y otra con destino a zona verde y viario. Así pues, el pleno dio vía libre, ya que se aprobó el inicio de los correspondientes expedientes de permuta con tres de las cinco partes.

Agradeceríamos la colaboración de los ciudadanos de Plasencia para ampliar nuestros datos sobre esta fábrica.

Fuentes:

domingo, 9 de noviembre de 2008

Hallan antiguos molinos manuales en Valencia de Don Juan (León, España)

Me permito la licencia de incluir algo que, si bien no tiene que ver con el patrimonio industrial propiamente dicho, sí interesa y mucho a la molinería, pues tiene que ver con sus orígenes.

Y es que en el yacimiento arqueológico "Castro Coviacense" emplazado en la localidad leonesa de Valencia de Don Juan (mi pueblo natal, por cierto), se han encontrado varios fragmentos de muelas de molinos correspondientes, casi con toda seguridad, a la época romana.

Se trata de molinos manuales, con los cuales se molía el grano en las casas para obtener harina para el autoconsumo -por ello no podemos hablar de patrimonio industrial-. Los ejemplos recuperados hasta el momento son dos muelas superiores o volanderas, las que se situaban sobre otra inferior o fija. Presentan un agujero por el cual se introduciría el grano a moler.

Destrucción del yacimiento

Me he decidido a colgaros esta noticia también para informaros de que dicho yacimiento no está siendo estudiado y respetado como debiera. Sobre el solar donde han aparecido los restos arqueológicos se va a construir un edificio de viviendas y las obras comenzaron sin ningún tipo de seguimiento arqueológico, como exige el PGOU de Valencia de Don Juan. Ante ello y para evitar su destrucción tuve que denunciarlo ante la Junta de Castilla y León, que paralizó las obras y obligó a realizar varias catas arqueológicas.

Sin embargo hace unos días la propia Junta ha autorizado al vaciado del solar, con lo que los restos arqueológicos que ya habían aparecido y otros muchos que se contenían en los abundantes estratos arqueológicos, han sido destruidos. Es lamentable ¿verdad?, pues es lo que hay, inoperancia y desinterés por parte de las administraciones local y autonómica, que son las que han permitido semejante barbaridad. Pese a todo seguiremos luchando por nuestro patrimonio, no bajaremos los brazos, y exigiremos responsabilidades a los culpables.

NOTA: si queréis tener más información sobre este yacimiento arqueológico pinchad aquí.

domingo, 2 de noviembre de 2008

La fábrica de harinas «Florinda» de Manresa (Barcelona, España), sede de la Policía Local

Se trata seguramente de la mayor sorpresa que nos hemos encontrado a lo largo de nuestra andadura en busca de edificios fabriles harineros rehabilitados.

No destaca por su intervención arquitectónica, ya que el exterior apenas se ha tocado y parece que nos encontramos ante una fábrica de harinas que no ha cesado su actividad. Mantiene incluso los muelles de carga originales.

Sólo cuando nos fijamos en los detalles apreciamos que su uso es hoy bien diferente. Vemos que el tejado no tiene el característico polvo blanco posado sobre las tejas que muestran las harineras en actividad. A través de las ventanas observamos también una amplia iluminación y ajetreo administrativo impropio de una fábrica. Por último, a las entradas encontramos pequeños letreros que nos indican que el edificio alberga hoy las sedes de distintos entes y asociaciones de Manresa, como la Associació de Veins de Valldaura, Área municipal de Recursos Humanos, Protección Civil, A.D.F.,, ...

Pero la principal parte de su espacio lo utiliza la Policía Local de Manresa, habiéndose requerido la intervención sobre los espacios interiores del edificio fabril para habilitar en él las oficinas, calabozos y demás ámbitos requeridos, algunos de los cuales pueden verse en el enlace antes indicado.

La Florinda
Respecto al edificio industrial diremos que corresponde a la antigua fábrica de harinas o farinera "Casajuana i Masana", conocida popularmente en Manresa como «La Florinda», nombre femenino, como tantas otras harineras, el de pila de Florinda Maristany i Oliver, esposa del empresario que mandó construirla, Josep Casajuana i Rodríguez.

La magnífica arquitectura modernista se debe al proyecto del arquitecto catalán Ignasi Oms i Ponsa, máximo exponente del modernismo manresano. La erigió el constructor Cristòfol Botinas. Según puede leerse rotulado, la fábrica terminó de construirse en 1912, habiéndose iniciado en 1911 y comenzando a molturar en 1913.

El conjunto lo forman tres edificios. En el centro, la fábrica propiamente dicha se compone de sótano y cuatro alturas, coronadas por una torrecilla. A ambos lados un almacén de dos plantas y el grupo de silos magníficamente construidos en consonancia con la decoración del conjunto, en la que destacan los ladrillos vistos y la cerámica vidriada en colores. Otros elementos claramente modernistas son los metálicos (forja) que conforman la escalera interior y la techumbre del muelle de carga.

Ignasi Oms i Ponsa

Ya indicamos que este arquitecto es el máximo exponente del modernismo manresano. Se inició en su profesión como colaborador de Domènech i Montaner. Posteriormente llegaría a ser el arquitecto municipal de Manresa desde 1892 hasta 1914, época de la que se conservan numerosos edificios en la ciudad, como la casa Torra, la casa Davant, la casa Lluvià o el Casino.

Sociedad Casajuana i Massana

La promotora de la harinera fue la sociedad Casajuana i Massana, formada por dos antiguos socios de otra fábrica de harinas manresana, «La Favorita». Sin embargo, pocos años después de iniciar la actividad fabril la sociedad se disolvió, quedando como único dueño Josep Casajuana i Rodríguez.

Según los datos que hemos podido consultar, la maquinaria que incorporó «La Florinda» era de origen alemán y molturaba al día 60.000 kilogramos de trigo.


Fuente:
Esteve SERRA, Lluís VIRÓS, Lucía JUÁREZ y Jaume SERRA (¿2006?): Fitxes de Patrimoni Industrial a Manresa. Estudi per a la creació de rutes del patrimoni industrial de Manresa, Ajuntament de Manresa.
Agradecemos la colaboración del Departamento de Cultura del Ayuntamiento de Manresa, que nos facilitó la referencia bibliográfica.